Aujourd’hui on s’attaque à la réduction des déchets culinaires. Et s’il faut faire attention dès le supermarché aux produits que tu achètes et à la quantité d’emballage qui les entoure, il est très facile de limiter tes déchets organiques directement dans ta cuisine grâce au compost.
Jusqu’ici rien de bien nouveau, le compost est utilisé depuis toujours, mais qu’en est-il lorsqu’on vit en appartement ?
Le lombricomposteur kesaco ?
C’est le composteur parfait quand on vit en appartement. Constitué de plusieurs plateaux et d’un récepteur de jus, sa particularité première sont ses petits vers qui vont ingurgiter tous tes déchets organiques (ils sont capables de manger l’équivalent de leur poids par jour !) et à la fin de la phase de digestion (on est dans le glamour aujourd’hui) ils rejetteront une matière ressemblant à du terreau : le lombricompost. Le gros plus c’est que c’est inodore donc pour ton appart, perfect !
Tu peux donc le mettre aussi bien en intérieur qu’en extérieur (si tu as la chance d’avoir un balcon).
Si l’aspect vers de terre de t’attire pas, tu peux tout à fait opter pour un composteur de cuisine classique, tu en trouveras dans tous les magasins de jardinage et même certains magasins de déco. Le composteur de cuisine est un simple récipient que tu pourras vider une fois plein dans un compost public que les collectivités ou les magasins bio mettent en place dans les villes.
Ça y est, tu as choisi ta team ? Lombricomposteur ou composteur classique, dans les deux cas, tu ne pourras pas tout y jeter.
Mais alors que peut-on mettre dans un composteur ?
A toi de le remplir avec uniquement tes déchets organiques, c’est-à-dire :
- tes épluchures de fruits et de légumes.
- Les coquilles d’œufs (concasse-les avant, elles se dégraderont beaucoup plus vite) .
- Le marc de café avec le filtre en papier.
- Les fleurs fanées.
- Le pain et autres produits à base de pâte.
- Le thé et la tisane.
- Les mouchoirs en papier.
- La cendre.
- etc…
En revanche on évite d’y mettre :
- Les déchets d’origines animales (viandes, poissons, produits laitiers, fruits de mers…).
- Les épluchures d’agrumes.
Maintenant, tu n’as plus aucune excuses pour ne pas te lancer et quand tu auras un joli compost bien fin : mets-en dans tes plantes pour leur donner un coup de boost et mélange ton terreau de compost avec de la terre classique lorsque tu planteras de nouvelles jardinières, elles vont adorer !