5 étapes pour une cuisine zéro déchet

0 dechet en cuisine

Chaque année, un citoyen européen moyen se débarrasse de 16 tonnes de déchets. Étant donné que seulement 40 % de tout ce que nous jetons est recyclable, cela signifie que beaucoup de déchets s’accumulent dans les décharges. Des déchets alimentaires au sur-emballage, la cuisine est l’une des plus grandes sources de déchets ménagers. Voici quelques […]

Comment faire du thé glacé sans déchets ?

thé glacé

Je suis une fanatique de thé, alors quand j’ai appris l’existence de ces vacances, j’ai été très excitée et j’ai voulu leur donner une tournure zéro déchet qui ferait sourire tous les amateurs de thé d’une oreille à l’autre. En fait, c’est très simple à faire à la maison et cela ne nécessite pas trop […]

3 raisons de réduire le gaspillage alimentaire

veilles citrouilles

Avez-vous déjà ouvert votre réfrigérateur pour y trouver les fraises que vous avez achetées il y a deux semaines, collées à l’arrière ? Malheureusement, la plupart des personnes peuvent s’en rendre compte et c’est pourquoi 29 kg de nourriture par personne est gaspillée chaque année en France (voir l’article sur Le Monde).